Comino de montaña salvaje

Nuestro comino de montaña salvaje tiene un aroma sabroso y penetrante y un sabor umami brillante. Las pequeñas semillas oblongas y negras son recolectadas a mano por recolectores en las montañas Hindu Kush de Afganistán. Botánicamente distinto del comino común, nuestro comino de montaña silvestre es famoso en Afganistán y en todo el centro y sur de Asia por su delicioso sabor y sus propiedades medicinales. Tiene un aroma sabroso y penetrante y un sabor umami brillante que evoca carnes asadas y cebollas dulces caramelizadas. ¡Especia perfecta para cocinar y regalar en las fiestas!