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Women’s Bean Project

Chile suave a la antigua usanza

Chile suave a la antigua usanza

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La mezcla de sopa de chile a la antigua usanza de Women's Bean Project incluye un paquete de especias y frijoles rojos secos. De sabor casero, rápido y fácil de preparar, esta mezcla de chile suave se elabora en los EE. UU. y Colorado Proud.

Mezcla de sopa de chile suave a la antigua usanza

  • Todos los ingredientes naturales; sin glutamato monosódico, conservantes ni grasas trans
  • Buenas fuentes de vitamina A, C, hierro, fibra y proteínas de origen vegetal
  • Hacer en la estufa, en olla de cocción lenta o Instant Pot®
  • Certificado Kosher
  • Frijoles, un alimento sin gluten
  • 7-8 porciones, 13 oz.

Información importante:
Los frijoles, los guisantes y las lentejas son productos agrícolas naturales. A pesar del uso de equipos agrícolas modernos, no siempre es posible eliminar todos los materiales extraños. Clasificar y enjuagar antes de cocinar.

Instrucciones de olla de cocción lenta para la mezcla de sopa de chile suave a la antigua usanza:

  1. Retire el paquete de especias. Enjuague y escurra los frijoles.
  2. Coloque los frijoles en la olla de cocción lenta y agregue 4 tazas de agua o caldo hasta que los frijoles estén bien cubiertos.
  3. Coloque el paquete de especias, la cebolla, el pimiento morrón, el ajo y el aceite de oliva en la olla de cocción lenta junto con los frijoles. Agregue agua o caldo hasta que los ingredientes estén cubiertos, aproximadamente de 2 a 4 tazas. No agregues todavía la lata de tomates.
  4. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y gírela a temperatura alta. Deje cocinar durante 6-8 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
  5. Cuando los frijoles estén suaves, agregue los tomates enlatados y continúe cocinando durante 10 a 15 minutos más o hasta que la temperatura sea la que prefiera. Si agrega carne molida, dórela en una sartén y agregue con los tomates.

Es posible que tengas que revisar la sopa mientras se cocina para asegurarte de que todavía haya suficiente agua. Si el agua está baja y no cubre los frijoles, agregue un poco y continúe cocinando.

Obtenga más información sobre cómo cocinar con frijoles aquí .

Women's Bean Project es una organización sin fines de lucro 501(c)(3) de Colorado con la misión de cambiar la vida de las mujeres proporcionando trampolines hacia la autosuficiencia a través de empresas sociales. Women's Bean Project cree que todas las mujeres tienen el poder de transformar sus vidas a través del empleo. Por eso contratamos a mujeres que están crónicamente desempleadas y les enseñamos a trabajar elaborando productos nutritivos que vendemos en todo Estados Unidos a través de algunos de los minoristas más grandes del país. Ofrecemos un trabajo de transición en la fabricación de alimentos secos diseñado para proporcionar a las mujeres ingresos inmediatos, organizar servicios de apoyo para superar las barreras al empleo y enseñarles la preparación laboral y las habilidades para la vida necesarias para conseguir y mantener un trabajo. A través de su trabajo en Bean Project, las mujeres aprenden a mantenerse firmes, encontrar su propósito y romper el ciclo de la pobreza. Porque cuando cambias la vida de una mujer, cambias la vida de su familia.  

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